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EAP Publication - 61 F

LES ATOUTS DU JARDINIER ECOLOGIQUE

Les pesticides

Dans un jardin bien aménagé, les pesticides sont rarement essentiels. Mais pour développer une résistance aux insectes et aux maladies, les plantes doivent être très bien nourries. De plus, un grand nombre d'organismes bénéfiques procèdent ~ une élimination naturelle des organismes nuisibles. Et malgré cela, des jardiniers inexpérimentés vont fréquemment utiliser des pesticides la première apparition d'un insecte dans leur potager, et ce, sans même savoir si celui-ci est nuisible. En effet, seulement 0.1% des insectes sont nuisibles, 99.9% étant bénéfiques ou n' ayant aucun impact sur l'homme. Les pesticides ne peuvent en faire la distinction. Malheureusement, lorsque l'on supprime une espèce, nous héritons de sa tâche; et puisque nos connaissances des insectes bénéfiques et de leurs rôles ne sont que partielles, il nous est donc impossible d'adéquatement remplir cette fonction. Par conséquent, lorsque possible, le meilleur moyen de prévenir la présence d'insectes nuisibles est de concevoir l'aménagement du jardin et de le gérer de façon à prévenir que de tels problèmes surviennent. Les produits anti-parasitaires biologiques, comme ceux mentionnés ci-dessous, ne devrait être utilisés qu'en dernier recours.

Bacillus thuringiensis (Bt)

Le Bt, un insecticide efficace, peut être utilisé sans danger et s'avère utile contre plusieurs organismes nuisibles du jardin tel les vers ~ choux, les vers gris, le sphinx de la tomate, les livrées, la spongieuse, et plusieurs autres. Ce produit infeste et tue toutes espèces de chenilles; ces derniers doivent absorber cette bactérie pour être empoisonné. De plus, des lignées viennent tout juste d'être isolées qui peuvent être efficace contre les larves de moustiques et de mouches noires, les doryphores de la pomme de terre, et quelques autres.

Au Québec, le Bt peut être vendu sous les marques de commerce DipelR ThuricideR et EnvirobacR. On le retrouve autant sous forme liquide que solide et devrait être appliqué directement sur la plante ou sur le sol dans le cas des vers gris. De plus, puisqu'il est rapidement détruit par l'action du soleil, le Bt devrait plutôt être appliqué vers la fin de la journée et couvrir autant que possible l'envers des feuilles. Des applications additionnelles devraient être faites après d' abondantes pluies.

Terre Diatomée

La terre diatomée est un pesticide relativement sécuritaire. Elle renferme de minuscules squelettes de plantes unicellulaires finement moulues s'avérant efficace contre plusieurs insectes, tels les perce-oreilles, coquerelles, fourmis et lépismes argentés. Cette terre provoque la mort de ces derniers en retirant l'enduit cireux qui empêche normalement la perte d'eau; l'insecte meurt alors de déshydratation. Cependant, ce pesticide devrait être utilisés principalement dans les édifices où les insectes ne sont tolérés, puisqu'il possède, en un sens le désavantage de ne pas être sélectif, tuant ainsi les insectes nuisibles de même que ceux qui sont bénéfiques. Heureusement, la plupart des abeilles ne sont pas affectées par la terre diatomée pois-tue celles-ci sont très poilues.

Au Québec, la terre diatomée est fait par Environnement Chemfree, et peut être procurée sous le nom d'`Insectigone', chez W.H. Perron, Pascal, Rona, plusieurs centres de jardinage et au Projets pour une Agriculture Ecologique.

En Ontario et ailleurs au Canada, une marque connue est `Fossil Flower' et est disponible dans plusieurs centres horticoles. Cependant, la plupart des formulations de cette compagnie contiennent des pesticides synthétiques et ne devrait pas être utilisées par les jardiniers organiques.

Savon Insecticide

Certains savons ont été sélectionnés pour leurs propriétés insecticides et leur efficacité contre les pucerons, les tétranyques, les cochenilles, puces, arpenteuses et les fourmis. En fait, ces savons ne sont pas dommageables pour les coccinelles ou les guêpes parasites des pucerons et n'ont qu'un effet minime sur les abeilles domestiques. Ils ne sont aucunement toxiques pour les humains et les animaux domestiques s'ils ne sont pas ingurgités. Au Québec, ces savons sont mis sur le marché par Fossil Flower et Safer.

Comme alternative, des solutions de savons peuvent être faites: mélanger une cuillère à table comble de flocons de savons (pas du détergent) dans deux litres d'eau chaude et laisser refroidir avant de pulvériser. Pour éviter qu'elles soient dommagées, les plantes devraient être rincées d'une demi heure ~ trois ou quatre heures après l'application, tout dépendant de la sensibilité de la plante.

Rotenone et Pyrethrum

Le Rotenone et le Pyrethrum sont deux insecticides ayant un large champ d'action et dont l'emploi demeure relativement sécuritaire. Ils consistent en des extraits de plantes, malgré que certaines formes synthétiques de pyréthrides sont présentement sur le marché. Ces produits chimiques sont rapidement décomposés par la lumière, la chaleur et le contact avec l'air.

Le Pyrethrum est très peu toxique pour les mammifères, tandis que le Rotenone l'est un peu plus. Mais malgré tout, ces deux produits sont utilisés en si petites quantités dans les produits commerciaux qu'ils sont assez sécuritaires ~ manier. Le jardinier devrait aussi considérer l'appartenance de ces deux pesticides à des groupes chimiques reconnus comme n'étant pas cancérigènes contrairement aux organophosphates et aux carbamates, deux groupes auxquels plusieurs pesticides synthétiques appartiennent. Cependant, le Rotenone et le Pyrethrum sont très toxiques pour plusieurs animaux à sang froid incluant les poissons. On ne devrait alors permettre aucune forme de contamination des cours d'eau avec ces produits. De plus, le Rotenone s'avère très toxique pour les porcs.

L'Huile Supérieur et TanalefootR

L'huile supérieure est relativement non toxique et s'utilise fréquemment dans les vergers commerciaux. On l'applique aux arbres avant l'éclosion des bourgeons étouffant ainsi les tetranyques, les cochenilles et autres insectes. Il est à noter que quelques formulations contiennent aussi des pesticides synthétiques.

TanglefootR une substance collante, est appliquée autour des troncs d'arbres afin d'empêcher les insectes d'atteindre le feuillage, les bourgeons et les fruits. Ce produit s'avère efficace contre les chenilles, les fourmis, etc. Pour prévenir la ceinturation de l'arbre par les insectes, peindre une bande blanche de latex autour du tronc là ou le TanglefootR sera appliqué.

LES FERTILISANTS

Si une quantité suffisante de matière organique n'est pas disponible pour permettre de fertiliser adéquatement le jardin , ou si un élément en particulier est manquant, on doit se procurer un fertilisant organique ou minéral renfermant un haut taux d'éléments nutritifs. Les poudres de roche non-traitées ou les matériaux organiques, tel le sang séché, sont habituellement préférés aux fertilisants synthétiques pour un bon nombre de raisons. La production de fertilisants d'azote synthétiques requiert beaucoup d'énergie, ce qui augmente son coût et diminue davantage, nos ressources. Aussi, certain fertilisants synthétiques ont tendance à rendre le sol acide et/ou contiennent des éléments comme par exemple le chlorure qui négatifs sur les plantes et la vie du sol.

Dans le cas du phosphore, le produit brut s'avère beaucoup moins disponible aux plantes comparativement au produit traité et, par le fait, tend à demeurer disponible sur un plus long laps de temps. La matière organique, tel le sang séché, stimule la croissance des organismes vivants du sol puisqu'elle contient du carbone (une source d'énergie pour ces organismes). Certains de ces organismes fournissent des oligo-éléments essentiels tandis que d'autres produisent des antibiotiques qui protègent les plantes contre la maladie.

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